Duración: 3 – 4 horas
Desnivel acumulado: variable
Distancia: variable
Dificultad: Baja
Esta ruta temática se realiza en dos ediciones aprovechando las temporadas de primavera y otoño. En estas épocas afloran la mayor parte de setas que pueblan praderías y bosques.
Las setas son conocidas entre la opinión general por su valor culinario, o al contrario, por su toxicidad para el ser humano. Desde las más apreciadas en el mercado, como la trufa negra que puede rondar los 1.200 € / Kg., dependiendo del año, los buscados perrechicos o los famosos boletus; hasta las setas más letales como algunas amanitas, las setas se han valorado siempre como recurso comestible. Algo más desconocido es su uso y aplicación en medicina, así como su papel dentro de los ecosistemas que ocupan, que es fundamental. Aunque carecen de movilidad y no son visibles durante todo el año, los hongos ayudan a la descomposición y al reciclaje de la materia orgánica, enriquecen el suelo, y permiten el crecimiento de multitud de plantas, micorrizando sus raíces, como las orquídeas.
Esta actividad pretende ir más allá de la simple búsqueda de setas, de hecho no está permitida la recolección durante la ruta. Pretendemos dar a conocer el maravilloso reino Fungi, y desvelar algunas de las curiosidades de los hongos y las setas, tengan o no valor comestible o comercial. Caminaremos lentamente y con atención por el ecosistema elegido en cada caso, con el objetivo de ir encontrando e identificándolas. Conocer el mundo de los hongos y diferenciar cada especie, con sus particularidades es una ardua tarea, y para ello contamos con la inestimable colaboración de la Asociación Micológica de Valderredible.
Los caprichos de la meteorología en cada estación serán los que marquen el itinerario a recorrer, como siempre vinculado a la Red de Espacios Naturales Protegidos de Cantabria que tenemos en la zona sur. Por tanto el punto de inicio puede variar, y se comunicará días antes de la fecha indicada para la actividad.
(*) Es una actividad de identificación, en ninguno de los casos se recolecta.
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