La Red Cántabra de Desarrollo Rural, a través de su Oficina Técnica
de Sostenibilidad Rural (OTSR), ha concluido un estudio pionero para
conocer la huella de carbono generada por 16 alojamientos rurales de
Cantabria. El proyecto ha sido ejecutado por dos jóvenes técnicas
contratadas mediante el Programa Investigo, con el apoyo de los Grupos
de Acción Local del medio rural y la colaboración voluntaria de los
propios establecimientos.
El trabajo, desarrollado a lo largo de un año, ha permitido
cuantificar las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI)
asociadas a la actividad turística rural, analizar las principales
fuentes de emisión y elaborar informes individualizados para cada
alojamiento. Estos documentos incluyen planes personalizados de
reducción y propuestas de compensación mediante plantaciones
forestales adaptadas al entorno.
El estudio pone de manifiesto la importancia de utilizar indicadores
comparables, como la ratio de emisiones por huésped, para analizar de
forma más precisa el comportamiento ambiental de los alojamientos,
dadas sus diferencias en tamaño, capacidad o ubicación.
Además, se han elaborado protocolos de apoyo para facilitar a los
establecimientos su inscripción en Hostelería #PorElClima y en el
Registro de Huella de Carbono del MITECO, promoviendo que puedan
seguir avanzando de manera voluntaria en sus estrategias de
sostenibilidad.
Este proyecto constituye un primer paso para mejorar el conocimiento
ambiental del sector del turismo rural en Cantabria, y refuerza el
compromiso de la Red Cántabra de Desarrollo Rural con la lucha contra
el cambio climático y el desarrollo sostenible del territorio.
La Red Cántabra de Desarrollo Rural y la Asociación de Turismo Rural renuevan su colaboración
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