El consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Guillermo Blanco, ha destacado hoy la labor de los Grupos de Acción Local (GAL) para generar empleo y riqueza en las zonas rurales, por lo que se ha mostrado partidario de impulsar esa herramienta del Programa de Desarrollo Rural (PDR) de Cantabria, en la aplicación de la estrategia LEADER como mecanismo para favorecer el emprendimiento empresarial en el medio rural, y así conseguir que “nuestros pueblos sigan siendo tan vivos y dinámicos y puedan hacer frente al despoblamiento de sus territorios”.
Blanco ha realizado estas declaraciones durante la inauguración de la nueva posada-restaurante Semilla, en Santa María de Cayón, que ha sido financiada con fondos FEADER, en el marco de la estrategia LEADER del GAL Valles Pasiegos, como parte del Programa de Desarrollo Rural de Cantabria, gestionados por la Consejería de Desarrollo Rural.
El consejero ha asistido a la inauguración en Santa María de Cayón de una posada-restaurante, financiada con fondos LEADER en Valles Pasiegos
La posada-restaurante se sitúa sobre una antigua casa de indianos emblemática de la zona que se ha rehabilitado para mantener sus características arquitectónicas peculiares y una edificación de estilo modernista.
Cuenta con tres plantas y siete habitaciones para poder alojar hasta 13 personas, además de la zona destinada a restaurante, que dará servicio tanto a huéspedes como al público en general, bajo la dirección del chef Rubén Somacarrera, que ejerció como jefe de cocina del Gran Casino del Sardinero.
El consejero ha agradecido a los responsables del nuevo negocio por apostar por el medio rural para llevar a cabo su proyecto empresarial y ha confiado en que tenga éxito porque su buena marcha redundará en el desarrollo socioeconómico del medio rural de Cantabria.
“El emprendimiento contribuye a dinamizar el mundo rural que existe en Cantabria y se caracteriza por ser vivo, dinámico y con muchas personas interesadas en innovar en estos territorios tan necesitados de proyectos e iniciativas empresariales”, ha opinado Blanco.
Ha defendido las potencialidades de los municipios rurales y ha asegurado que su departamento va a seguir apoyando todas las iniciativas que contribuyan a fomentar el medio rural. “No podemos dejar de lado porque forma parte de nuestra esencial como pueblo y como región”, ha remarcado Blanco.
También ha apoyado el papel que desempeña la estrategia LEADER para el desarrollo integral del territorio mediante el fomento de la innovación a la hora de introducir nuevos productos y mercados, “dando respuesta a problemas concretos”.
“La estrategia LEADER sirve para ayudar a sectores y beneficiarios que con frecuencia no reciben ayuda o sólo limitada, pero que son fundamentales para el desarrollo integral del territorio”, ha subrayado Blanco.
De igual forma, ha puesto en valor el trabajo que desarrollan los cinco Grupos de Acción Local (GAL) que existen en Cantabria a la hora de aplicar la metodología LEADER en el marco del programa de Desarrollo Rural de Cantabria en sus respectivas comarcas, a través de sus estrategias comarcales.
“Son las entidades que de forma transversal tienen relación con todas las direcciones y departamentos de la Consejería y son nuestros brazos en el terreno para poder llegar allí donde nosotros no podemos”, ha subrayado el consejero.
En la inauguración también han estado presentes, entre otros, el presidente del Grupo de Acción Local (GAL) Valles Pasiegos y alcalde de Villacarriedo, Ángel Sainz.
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